自從去年的義美奶茶湯圓爆紅之後，感覺今年各家湯圓廠商又開始摩拳擦掌。
義美今年推出的是草莓煉乳、雞蛋布丁、以及拿鐵湯圓。
老品牌桂冠除了之前和辻利聯名的抹茶湯圓外，還有和吉比花生醬合作的吉比花生雙醬湯圓。
看到新聞稿雖然已經半夜十一點，但總覺得之後一定會搶不到，所以決定立刻殺去便利商店..
結果比較想吃雞蛋布丁口味沒買到不說...頭一暈，結帳時已經三包湯圓在我手上...
看到義美的有效日期嚇了一跳，硬生生比其他兩包早到期。
原本是以為是義美提早生產，後來才看到是他們保存期限只打9個月。
珍煮丹的湯圓是委託西北生產製造。
不過有點好奇，怎麼不是走桂冠那種聯名模式？因為西北本身口碑不夠響嗎..?
以成份來說，桂冠的看起來簡單一點。
[西北的還有另外加黏稠劑，感覺是為了餡料...?]
下鍋開煮啦~
起鍋看湯圓外觀，義美那個真的就是問號。
產線是機器出了甚麼問題，還是說是人工一顆一顆捏的...?
再來就是試吃時間啦！
義美草莓煉乳湯圓：
湯圓皮軟爛，餡料出乎意料的沒有爆開的感覺。
味道像是把草莓軟糖拿去加熱的感覺，個人不愛。
珍煮丹黑糖湯圓：
湯圓皮真的很厚...雖然皮彈性還不錯，但是吃到最後有點粉粉的？
記憶點不太深。多嚼兩下後，就像是普通白湯圓淋上黑糖漿的感覺。
桂冠吉比花生雙醬湯圓：
湯圓皮最好吃，老牌子沒話說。
花生醬味道很濃，吃到花生顆粒覺得不錯。
我原本期待的是更固態一點的餡料[剛好跟義美的預期相反XD]
燙的時候似乎會覺得比較甜，涼一點吃後就覺得還好。[不過老婆都覺得太甜]
吃到尾段會有個鹹味跑出來，涼的時候比較明顯。
結論時間：
我為什麼要三更半夜跑去買湯圓來煮...
搞得自己肚子有點脹氣..[算一算自己也吃了半包..噁]
最重要的心得大概就是：湯圓經典口味會存在不是沒有道理。XDD
義美草莓煉乳可以說是顛覆三觀。
珍煮丹黑糖皮真的厚。
桂冠的其實不難吃，但是沒有像是之前辻利那麼讓人眼睛一亮。
義美雖然還有兩種口味沒吃到，但有這次經驗，我想應該不會再買了吧....嗎？
沒有留言:
張貼留言
注意：只有此網誌的成員可以留言。