2024/1/18


[開箱] Wingman 芙 頂級冰滴咖啡

朋友踏入咖啡圈創立品牌Wingman,迄今也已經八年多。

期間除了推廣各種精品咖啡,舉辦品咖會、拉花教學之外,也開發了不少咖啡產品。

從熟豆、濾掛包、咖啡冰磚、各類咖啡器具外,最近還多了冰滴咖啡。

今天要介紹的這支"芙"就是他們最新的冰滴咖啡~

開箱啦!

話說以前都沒看過咖啡包裝這麼講究的,遠看還以為是紅酒...XD

講到這隻冰滴咖啡之前,要先稍微來說說哥倫比亞的咖啡。

南美洲的咖啡產量,第一名是巴西,再來就是哥倫比亞了。

早期哥倫比亞,大多是以商業豆為主。

但近幾年發展了很多不同的發酵手法,例如厭氧酵母發酵、酵母有氧發酵、蘭姆酒桶發酵..等。

富有特色的豆子也讓哥倫比亞的咖啡豆價值水漲船高。

這些咖啡豆有個共同的特點,就是風味都相當明顯。

對於平常沒有在品咖啡的人,咖啡豆袋上面那些風味敘述,常常喝了都是一臉問號。

但這支芙很不一樣~一入口就是濃濃的草莓味,再來就是冰滴咖啡特有的發酵酒香。

喝的時候記得加點冰塊,冰滴咖啡直接喝會有點濃。

等冰慢慢溶化後,在不同的濃度感受到的風味也不太一樣,有趣!


結論時間:

這隻冰滴咖啡真的很有趣,對於想"喝出咖啡特殊風味"的人來說,真的可以試試看。

過年送禮或是情人節送另一半也蠻讚的。

不過因為咖啡每個批次的風味都不會相同,如果想試試草莓風味的人可能手腳要快一點了~

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官方粉絲團:Wingman Coffee

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